スタッフコラム

2018.12.22

紅まどんな

こんにちは

突然ですが、皆さんは『紅まどんな』という柑橘をご存知ですか

愛媛では知らない方はいないのではと社内で話題になりました。

 

南香と天草の交配品種で、愛媛生まれのオリジナル品種だそうですね

ナイフで横半分にカットした後、縦に4~6等分にする

「スマイルカット」という切り方が、お勧めと教えていただきました

出荷も年内にはほぼ終わるそうですので、今年最後になりそうです。

みんなで美味しくいただきます

 

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